rekihachiのブログ

雑多な日記。iPhoneとかB級メシ、流儀とか

牛丼

【公式回答】吉野家が熱いお茶にこだわる理由

現在吉野家では、季節を問わずあの青い湯呑みで熱いお茶が出てくる。以前は夏場に冷たい麦茶が出ていたが、いつの頃からか廃止された。その際にサイトか何かでその理由を見た記憶があるのだが詳細は忘れてしまった。ググってみても明確な答えが見つからない…

オレ流吉牛の食し方

かれこれ30年、吉牛を愛してやまない。1980年に、かつての株式会社吉野家が倒産して以来、暫くの間地元北九州から吉野家の姿を見かけることはなかった。その後仕事関係で関東関西を渡り歩いているときに初めて遭遇して以来の虜である。 オレのデフォの注文は…

吉野家と元祖長浜屋

先日吉野家で昼食をとっているときにふと思ったこと。 出典:吉野家公式ウェブサイト それぞれ客の注文の仕方の多くが、メニューには書かれていない「つゆだく」「つゆ抜き」「ねぎ抜き」 。公式ではないのだろうが、ほとんどの店で通用するというところが素…